近日，中國糧油學會油脂分會第25屆學術(shù)年會暨產(chǎn)品展示會在山東三星集團召開，來自全國油脂界、行業(yè)大專院校和科研單位、相關(guān)企業(yè)的近700名專家、學者、企業(yè)代表齊聚山東三星集團，會議圍繞“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、共享”的主題，從油脂科技與行業(yè)發(fā)展;油脂市場發(fā)展趨勢;油脂制取、精煉、儲藏等新工藝、新設備、新技術(shù);油脂產(chǎn)品的質(zhì)量安全、油脂檢測技術(shù)和優(yōu)質(zhì)企業(yè)的現(xiàn)代管理及油脂科技信息等方面進行了交流與研討，取得了豐碩的成果。中國糧油學會油脂分會學術(shù)年會作為中國油脂界最具影響力的品牌會議之一，此次為什么將舉辦地定在山東三星集團?作為玉米油行業(yè)的領軍企業(yè)，山東三星集團旗下品牌長壽花在科技成果轉(zhuǎn)化方面有著怎樣的作用?會議期間，記者就相關(guān)問題采訪了與會的相關(guān)專家學者。

　　中國糧油學會首席專家、中國糧油學會油脂分會會長王瑞元表示，山東三星集團是目前國內(nèi)最大的也是知名度最高的玉米油企業(yè)，一直以來，三山東星集團都是油脂分會的積極支持者，集團旗下長壽花產(chǎn)品是中國糧油學會全程監(jiān)制產(chǎn)品。從歷屆年會來看，山東三星集團作為東道主的本屆年會是各方面設計最好、服務質(zhì)量最高、交流成果最為豐碩的一屆。中國糧油學會油脂分會常務副會長何東平說，這幾年，山東三星集團在油脂技術(shù)的發(fā)展方面一直走在前沿、起著行業(yè)引領的作用，不管是從貫徹國家油脂安全的有關(guān)政策還是在提高自身綜合實力方面，三星的總體發(fā)展步伐穩(wěn)健，一步一個臺階。不愧為玉米油行業(yè)的表率，是名副其實的示范、引領企業(yè)。

　　山東三星集團自涉足油脂產(chǎn)業(yè)以來，就非常注重科研工作，先后與江南大學、武漢糧科院、河南工業(yè)大學等單位建立了產(chǎn)學研合作關(guān)系。來參會的河南工業(yè)大學教授劉玉蘭在接受記者采訪時表示：“跟山東三星集團合作已經(jīng)好幾年了，一直以來，三星集團對玉米油的質(zhì)量安全非常重視，這幾年山東三星集團玉米油的產(chǎn)量增長也非常快，達到了40萬噸，位居全國第一。產(chǎn)量大意味著銷售量大，我覺得其產(chǎn)量持續(xù)增長的根本原因是長壽花玉米油品質(zhì)的持續(xù)提升。山東三星集團非常注重產(chǎn)品質(zhì)量，在科研領域一直走在最前沿，引領著行業(yè)向前發(fā)展。這些年，我們河南工業(yè)大學和山東三星集團進行緊密的產(chǎn)學研合作，針對玉米油生產(chǎn)過程中的具體問題開展一些專項的課題研究，比如早期的“玉米油營養(yǎng)成分的保留”、“植物甾醇的保留”、“維生素E的保留”、“反式脂肪酸的降低”等系列課題，取得了較好的效果。從專業(yè)的角度講，更高品質(zhì)的玉米油體現(xiàn)在營養(yǎng)成分保留越高越好，有害成分越低越好。通過一些科研成果應用，山東三星集團長壽花玉米油的質(zhì)量一直保持在業(yè)內(nèi)最高水準。”

　　據(jù)悉，作為國內(nèi)唯一的國家玉米油產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地，長壽花一直走在行業(yè)科研技術(shù)的最前沿，公司獨創(chuàng)的“金胚12道”核心專利技術(shù)，全程保障了長壽花玉米油的金胚品質(zhì)，引領中國玉米油行業(yè)技術(shù)革新。近年來，長壽花先后研發(fā)推出了功能性玉米油、風味型玉米油、稻米油、風味菜籽油等多款健康新品。企業(yè)的多個科研項目先后獲得中國糧油學會科技進步一等獎、中國食品工業(yè)協(xié)會科技進步一等獎等科技進步獎項，并推動“中國玉米油之鄉(xiāng)”落戶鄒平，成為“玉米油系列國家標準制修訂基地”，技術(shù)中心成為國家認定企業(yè)技術(shù)中心。

　　以本屆大會為契機，山東三星集團及長壽花品牌將繼續(xù)加大科技開發(fā)力度和市場開拓強度，做大做強玉米油市場，大力開發(fā)稻米油、茶籽油、菜籽油等多品類高端健康食用油品類，打造長壽花品牌特色產(chǎn)品體系群，讓健康食用油打上長壽花品牌烙印。未來五年，長壽花將致力于健康廚房戰(zhàn)略實施的推進，推出米、面、雜糧、調(diào)味品等優(yōu)質(zhì)綠色廚房產(chǎn)品，在全國范圍內(nèi)開設“都市潤家”社區(qū)便利店及綠色廚房體驗店，創(chuàng)新綠色廚房一站式購物模式，以滿足消費者與時俱進的健康生活需求。